Nutrición personalizada y genética

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Comiendo según tu ADN La idea de que cada persona es única no solo aplica a nuestra personalidad, ¡también a nuestra nutrición! La nutrición personalizada consiste en ajustar las recomendaciones alimenticias basadas en las características individuales de cada persona....
Cultiva un futuro saludable

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Huertos urbanos y su repercusión en nuestra alimentación Un huerto urbano es un espacio destinado a cultivar plantas como hortalizas, verduras, plantas aromáticas a pequeña escala y, por lo general, es para el autoconsumo. Se localiza en la ciudad, alejado del campo y...
Sustitutos de la carne

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Una opción saludable y sostenible.  Durante los últimos años, la tendencia hacia dietas basadas en plantas ha ganado popularidad. Cada vez más crece el interés en la salud personal y la sostenibilidad del planeta. Los sustitutos de la carne, que van desde productos a...
Comer bien para sentirse mejor

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Beneficios de una dieta y un estilo de vida saludable.  La Organización Mundial de la Salud (OMS) define a la salud mental como “un estado de bienestar mental que permite a las personas hacer frente a los momentos de estrés de la vida, desarrollar todas sus...
Consumo de edulcorantes

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¿Cuáles son sus desventajas?  Al ser la obesidad un problema epidemiológico mundial en aumento, encontramos cada vez más alternativas de alimentos para evitar y tratar dicha enfermedad. El consumo excesivo de azúcar está ligado al desarrollo de diversas enfermedades...