Cultiva un futuro saludable

Cultiva un futuro saludable

Huertos urbanos y su repercusión en nuestra alimentación Un huerto urbano es un espacio destinado a cultivar plantas como hortalizas, verduras, plantas aromáticas a pequeña escala y, por lo general, es para el autoconsumo. Se localiza en la ciudad, alejado del campo y...
Sustitutos de la carne

Sustitutos de la carne

Una opción saludable y sostenible.  Durante los últimos años, la tendencia hacia dietas basadas en plantas ha ganado popularidad. Cada vez más crece el interés en la salud personal y la sostenibilidad del planeta. Los sustitutos de la carne, que van desde productos a...
Comer bien para sentirse mejor

Comer bien para sentirse mejor

Beneficios de una dieta y un estilo de vida saludable.  La Organización Mundial de la Salud (OMS) define a la salud mental como “un estado de bienestar mental que permite a las personas hacer frente a los momentos de estrés de la vida, desarrollar todas sus...
Consumo de edulcorantes

Consumo de edulcorantes

¿Cuáles son sus desventajas?  Al ser la obesidad un problema epidemiológico mundial en aumento, encontramos cada vez más alternativas de alimentos para evitar y tratar dicha enfermedad. El consumo excesivo de azúcar está ligado al desarrollo de diversas enfermedades...
Microbiota intestinal

Microbiota intestinal

El equilibrio de microorganismos impacta positivamente nuestra salud La microbiota se refiere al conjunto de microorganismos vivos residentes en un organismo. Se tiene conocimiento de que el número de microorganismos presente en el intestino grueso es muy alto,...