by Pablo Flores | Feb 1, 2025 | Estilo de Vida, Gastronomía
La cocina del 2025 sorprenderá con sabores innovadores, sostenibilidad, tecnología y nuevas experiencias culinarias globales Con la llegada de un año nuevo, surgen innovaciones en distintos sectores, y la gastronomía no se queda atrás. Con nuevos estilos y tendencias...
by Pablo Flores | Dic 1, 2024 | Estilo de Vida, Gastronomía
El año 2025 promete ser uno de los mejores años para el crecimiento del sector Desde 2019, los restaurantes y establecimientos con venta de alimentos y bebidas fueron gravemente afectados debido a la pandemia por Covid-19. Esta crisis dejó una severa afectación que...
by Pablo Flores | Nov 1, 2024 | Estilo de Vida, Gastronomía
Claves para tener éxito en el sector gastronómico El sector gastronómico es uno de los negocios más rentables de los últimos años. Tan es así, que hemos sido testigos de la apertura de diversos negocios de comida en nuestra ciudad, con unas propuestas bastante...
by Pablo Flores | Oct 1, 2024 | Estilo de Vida, Gastronomía
Deleita a tu paladar con los sabores y platillos de esta temporada. El otoño no es lo único que septiembre trae consigo, también llega una de las temporadas favoritas por muchos en la industria restaurantera, pues dicha estación viene con una gran cantidad de...
by Pablo Flores | Ago 1, 2024 | Estilo de Vida, Gastronomía
Los encarecimientos y afectaciones a la industria restaurantera La reciente ola de calor no solo ha sido soportar temperaturas sofocantes que, en algunos casos, han superado los 35 grados centígrados, sino que también ha traído consigo sequías y escasez de agua. Esta...
by PRO LEÓN | Jul 1, 2024 | Estilo de Vida, Gastronomía
Descubriendo la excelencia culinaria de nuestro país En un evento sin precedentes y con el firme respaldo de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), se celebró la llegada de la Guía Michelin a territorio mexicano por...
