Las nuevas tendencias gastronómicas

Las nuevas tendencias gastronómicas

Como cada año, la industria de restaurantes y alimentos también se reinventa para sus comensales creando tendencias nuevas que se verán reflejadas a través de los platillos y bebidas, esto con la finalidad de ofrecer nuevos y atractivos productos. En 2022, las...
A un año de la pandemia

A un año de la pandemia

Ha pasado ya un año desde que se declaró la pandemia mundial por Covid-19 y a un año exactamente, el sector restaurantero ha mostrado grandes cambios desde la manera de trabajar y sobre todo en las afectaciones económicas. Afortunadamente no nos encontramos en las...