Por un consumo responsable

Por un consumo responsable

Bebidas alcohólicas se separan de menús en restaurantes Los niveles de alcoholismo en menores de edad, principalmente adolescentes, se han incrementado de manera significativa, según cifras de la Secretaría de Salud, esto ha provocado que las autoridades estén alerta...
A un año de la pandemia

A un año de la pandemia

Ha pasado ya un año desde que se declaró la pandemia mundial por Covid-19 y a un año exactamente, el sector restaurantero ha mostrado grandes cambios desde la manera de trabajar y sobre todo en las afectaciones económicas. Afortunadamente no nos encontramos en las...
Tendencias gastronómicas para 2021

Tendencias gastronómicas para 2021

El 2021 trae consigo un sinfín de nuevas tendencias gastronómicas que son un agasajo tanto para el paladar como para la vista y que las vamos a poder estar viendo y probando en los restaurantes durante este año. Y es que con estas tendencias lo que se busca no solo es...