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Los restaurantes, ¿lugares de alimentación o entretenimiento?

Los restaurantes, ¿lugares de alimentación o entretenimiento?

by Jesús Núñez | Dic 3, 2021 | Estilo de Vida, Nutrición

Antes de la pandemia, los principales motivadores de un cliente para asistir a un restaurante eran principalmente: compartir una experiencia con familia, amigos o pareja, tener una experiencia de conversación, de disfrute de un buen platillo y un excelente servicio en...
Las nuevas generaciones, ¿se preocupan por su salud?

Las nuevas generaciones, ¿se preocupan por su salud?

by Jesús Núñez | Nov 8, 2021 | Estilo de Vida, Nutrición

Entre la generación millennial, que comprende a quienes nacieron entre 1980 y 1995, la percepción sobre su propia salud es bastante buena. La diferencia con generaciones anteriores, radica en que la salud es concebida como un concepto físico, mental y emocional. De...
Alimentos funcionales: ¿cómo benefician a la salud?

Alimentos funcionales: ¿cómo benefician a la salud?

by Jesús Núñez | Nov 2, 2021 | Estilo de Vida, Nutrición

Las últimas tendencias en alimentación a nivel mundial, han dejado al descubierto un especial interés del consumidor por alimentos que aporten beneficios a las funciones del organismo humano. La comunidad científica a través de la mercadotecnia ha introducido poco a...
¿Cómo combatir la ansiedad desde la alimentación?

¿Cómo combatir la ansiedad desde la alimentación?

by Jesús Núñez | Oct 1, 2021 | Estilo de Vida, Nutrición

Cada vez es más frecuente el uso de fármacos para combatir problemas de ansiedad, ataques de pánico, insomnio e hiperactividad, siendo que el común denominador de todos esos padecimientos es un exceso de adrenalina en el torrente sanguíneo. Nuestro organismo produce...
¿Cómo construir una relación saludable con la comida?

¿Cómo construir una relación saludable con la comida?

by Jesús Núñez | Sep 1, 2021 | Estilo de Vida, Nutrición

Tener una adecuada relación con la comida no es algo que se logre de la noche a la mañana, lleva detrás un trabajo basado en la constancia y la paciencia, igual que trabajar en la relación con la pareja o la familia. En este sentido, es importante comprender que...
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