Entrelazadas

Entrelazadas

¿Qué tienen en común una mujer “intocable” perteneciente a la casta más baja de la India, una exitosa abogada canadiense y la heredera de un antiguo taller de pelucas artesanales en Sicilia, Italia? La escritora francesa Laetitia Colombani narra las situaciones...
Cocineras tradicionales

Cocineras tradicionales

Su exquisita influencia en la gastronomía guanajuatense Hablar del estado de Guanajuato es hablar de su gran riqueza cultural, no por nada se define como el Destino Cultural de México, pero también es importante mencionar su amplia gastronomía. Dentro del gran abanico...
Un legado de sabor

Un legado de sabor

Bricia Campos, originaria de Jalisco y madre de tres hijos, desde muy joven se interesó por la repostería. Después de graduarse como sobrecargo en el Patricia Stevens Institute de Oakpark, Illinois, decide estudiar repostería y decoración en el Wilton Enterprises...
¿Cómo sustituir la leche de vaca en la dieta?

¿Cómo sustituir la leche de vaca en la dieta?

Son muchas y variadas las razones por las cuales cada vez más personas deciden eliminar de su dieta la leche de vaca, entre ellas destacan la alergia o intolerancia a dicha bebida, la elección de eliminar por completo el consumo de alimentos de origen animal y...
Las caras del miedo en el cine

Las caras del miedo en el cine

Ver una película que nos cause temor es algo que muchos buscamos, y otros evitamos a toda costa, ya que el disfrute de estos productos audiovisuales suele ser un gusto adquirido que podría considerarse atípico, porque objetivamente, el miedo es una emoción...