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Comensales en busca de experiencias Por Lupita Arrieta de CANIRAC León Hoy en día hablar de experiencia en un restaurante no es hablar sólo de comida, sino del buen gusto por su ambientación, mobiliario, servicio, el costo que podemos ofrecer a nuestros comensales y...
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Lo nuevo en alimentos Por: Jesús Núñez Rodríguez Entender las creencias y necesidades de los consumidores son un factor clave para que la industria de alimentos y los profesionales de la salud desarrollen y recomienden productos que no solo contribuyan al bienestar...
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Desintoxicación, ¿es realmente necesaria? Por Jesús Núñez Hoy en día las dietas de desintoxicación o “detox” se han vuelto una alternativa para quienes buscan mejorar su salud, recuperarse de excesos de alimentos o alcohol, o bien, para comenzar un régimen de...
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Importancia de una buena nutrición en el embarazo El embarazo es una etapa que implica muchos cambios en el organismo de la mujer (cambios hormonales, aumento en el gasto metabólico en reposo, aumento de las reservas de energía, proteína y calcio, además la...
