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Las leyes de la alimentación saludable Por Jesús Núñez Rodríguez Para llevar una alimentación saludable, nuestro cuerpo necesita recibir las cantidades correctas de nutrimentos para el adecuado funcionamiento de órganos y sistemas; si no recibe suficiente energía, nos...
Dieta mediterránea

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Dieta mediterránea Por Luisa Nieto Balcázar La dieta mediterránea se caracteriza por un alto consumo de cereales, verduras, frutas, leguminosas, frutos secos y grasas saludables (aceite de oliva y pescados azules principalmente); y se limita el consumo de carnes y...
Gazpacho de Sandía

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Gazpacho de sandía Por Chef Abigail Loza Ingredientes 400 g Sandía din semillas 2 Jitomates pelados y sin semillas ¼ Cebolla blanca ½ Pepino pelado y sin semillas ½ Pimiento rojo sin semillas 50 g Pan duro 1 cda Vinagre blanco Agua fría 2 cdas Aceite de oliva Sal...
Alimentos que producen felicidad

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Alimentos que producen felicidad Existen alimentos que nos hacen sentir cansados, de mal humor e incluso pueden provocarnos algún tipo de dolor en nuestro cuerpo. Estos alimentos son aquellos con un contenido excesivo en azúcares y grasas no saludables (como refresco,...