El sueño azul que nació en Guanajuato

El sueño azul que nació en Guanajuato

Ubicada en Pénjamo, Guanajuato, la Hacienda Corralejo es un lugar histórico que guarda en cada uno de sus rincones un pedazo de nuestro México. En ella no solo nació el Padre de la Patria, Don Miguel Hidalgo y Costilla, pues desde 1996 al ser adquirida por Don...
Sabores sin límite: Cheddar & Co

Sabores sin límite: Cheddar & Co

Sergio Méndez es un joven mercadólogo con una gran pasión por la comida, misma que lo ha llevado a experimentar y disfrutar distintos sabores en varios lugares que ha tenido la oportunidad de visitar. Hoy se encuentra al frente de Cheddar & Co. En su mente siempre...
Al sonoro rugir del carbón

Al sonoro rugir del carbón

Mario Dávalos, egresado de la licenciatura en Creación y Desarrollo de Empresas por el Tec de Monterrey y Gastronomía por el Instituto Corbuse, se considera a sí mismo como una persona en constante movimiento, apasionada por la cocina y por su familia. Esta pasión lo...
Enmarcando grandes momentos

Enmarcando grandes momentos

Fabiana Balboa y Carlos Cruz son dos entusiastas jóvenes egresados de las licenciaturas en Mercadotecnia y Comunicación, así como Diseño Digital respectivamente por el Tec de Monterrey Campus Querétaro, que unieron sueños y esfuerzos para poder emprender Balcru,...