Mantén tu peso a largo plazo: secretos respaldados por la ciencia

Cuando deseas lograr un peso saludable, el mayor desafío no es perder peso o porcentaje de grasa, sino mantener a largo plazo los resultados. Diversos estudios muestran que entre el 80 al 95% de las personas que bajan de peso recuperan parte o todo lo perdido en los siguientes 2 a 5 años.

El Registro Nacional de Control de Peso en Estados Unidos, el mayor estudio longitudinal sobre mantenimiento de peso en el mundo, ha seguido durante décadas a más de 10 mil personas que han perdido al menos 13 kg y los han mantenido por más de un año. Sus hallazgos permiten identificar patrones comunes entre quienes triunfan en el reto del peso sostenible. Entre los hábitos se encuentran:

Diversos estudios muestran que entre el 80 al 95% de las personas que bajan de peso recuperan parte o todo lo perdido en los siguientes 2 a 5 años.
  • Alimentación flexible, no restrictiva. Las personas que mantienen su peso suelen seguir una dieta moderada en calorías, rica en frutas, verduras, proteínas magras y cereales integrales con una reducción al mínimo de alimentos ultraprocesados, azúcares y grasas añadidas. Evitan además las “dietas milagro” y logran enfocarse en la consistencia más que en la perfección.

  • Actividad física regular. Realizan en promedio: 250 a 300 minutos por semana de ejercicio moderado como caminar, correr o andar en bicicleta. El movimiento diario es clave para sostener el balance energético, más que para perder peso inicialmente.

  • Autocontrol y monitoreo constante. Pesarse y evaluarse regularmente, llevar registros de alimentación y actividad física; así como realizar un ajuste rápidamente ante pequeñas subidas de peso en lugar de esperar a que se acumulen.

  • El papel del desayuno. Un alto porcentaje de las personas que logran sostener su peso, desayunan todos los días. El desayuno ayuda a regular el apetito, mantener la energía y evitar atracones más tarde.

  • Factores psicológicos y del estilo de vida. Dormir suficiente y mantener horarios regulares, manejar el estrés sin recurrir a la comida como principal recurso, son factores relevantes en el éxito del mantenimiento.

  • Tener una mentalidad flexible. Aceptar pequeñas recaídas como parte del proceso, no como un fracaso.

Mantener el peso es un reto que va más allá de llevar una dieta restrictiva por un periodo corto.

Mantener el peso es un reto que va más allá de llevar una dieta restrictiva por un periodo corto. Quienes lo logran comparten hábitos constantes. Más que reglas estrictas, se trata de un estilo de vida estable y sostenible. La pérdida de peso es solo el comienzo; el verdadero éxito está en construir un entorno y unos hábitos que hagan posible mantener los resultados a largo plazo.

Fuentes:

Odgen, Stroebele. Análisis de conglomerados del Registro Nacional de Control de Peso para identificar subgrupos distintos que mantienen una pérdida de peso exitosa. National Library of Medicine.

Varkevisser, R. D., Van Stralen. Determinantes del mantenimiento de la pérdida de peso: una revisión sistemática. National Library of Medicine.

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