Leña y Humo
Eduardo Valdovinos Correa
Tras concluir la licenciatura en Gastronomía se ha dedicado a cocinar con leña y humo desde hace 7 años. Desde entonces, recibe con calidez a quienes lo visitan en su restaurante.
Val.Co. Asador se encuentra festejando su séptimo aniversario como excelente restaurante enfocado en comida a la brasa y humo de leña, donde cada día los platillos y el servicio se enfocan en otorgar un agradable momento a los comensales.
INNOVACIÓN CULINARIA
Ofrecen exquisitos cortes de carne, mariscos y comida mexicana, siempre con un toque ahumado pues cada alimento pasa por las parrillas y ahumadores. Además, cada semana se tiene un platillo especial, sugerido por el mesero.
SERVICIOS
- Cocina
- Barra con bebidas alcohólicas
- Atención a eventos privados
- Servicio de catering
LA CASA RECOMIENDA
- Rib Eye asado
Rib Eye asado a la perfección, jugoso y tierno, con un toque de sabor ahumado y una deliciosa costra dorada.
- Brisket de res con gravy de champiñones
Brisket de res jugoso, acompañado de suave gravy de champiñones, creando una mezcla perfecta de sabores ricos y delicados.
ELEVANDO EXPERIENCIAS
- Valet Parking
- Área infantil
“Vive una experiencia placentera que fusionará tus sentidos”
Horario de atención
Desayunos de 8:00 a.m. a 12:30 p.m.
Comidas de 2:00 p.m. a 11:00 p.m.
La barra se encuentra disponible hasta las 2:30 a.m.
Blvd. Campestre 2732, Col. Cañada del Refugio C.P. 37358. León, Guanajuato
477 198 1088