Un pedacito de Yucatán en León
Rosangel Cervantes Rodríguez
Originaria de Mérida, Yucatán, tiene 11 años viviendo en León. Con gran experiencia en el sector gastronómico, busca compartir recetas de su ciudad natal, prueba de ello es su primera marca, Zamná Marquesitas. Viendo una gran oportunidad en el mercado, hace 6 años crea La Blanca Mérida, un rincón de deliciosa gastronomía yucateca
SABORES QUE CONQUISTAN PALADARES
La Blanca Mérida abre sus puertas buscando compartir a los leoneses auténticos platillos 100% yucatecos, logrando una excelente respuesta, misma que la ha llevado a recibir un reconocimiento como el séptimo restaurante de “Mérida en el Mundo” por el Ayuntamiento de Mérida.
UN CONCEPTO DIFERENTE
Con insumos traídos desde Yucatán, el restaurante cuenta con un agradable ambiente que te transportará a la capital yucateca y sus tradicionales platillos, reconocidos por la mezcla de sabores y técnicas culinarias tradicionales.
SERVICIOS
- Comida
- Cena
- Servicio delivery
- Servicio a domicilio
- Eventos
CREATIVIDAD GASTRONÓMICA
El valor agregado que ofrece La Blanca Mérida radica en el rescate de la cocina tradicional yucateca, conservando su origen y autenticidad, además de brindar un cálido servicio de gran calidad.
“Brindamos la mejor experiencia al lograr transportarlos a los sabores de Yucatán”
RECOMENDACIÓN DEL CHEF
COCHINITA PIBIL
Carne de cerdo marinada en achiote, horneada en hojas de plátano acompañada con cebolla morada y salsa picante hecha a base de chile habanero
SOPA DE LIMA
Deliciosa fusión de pollo con jugo de lima agria servida con pollo y deshebrado y tiras de maíz. Uno de los platillos más representativos de Yucatán.
Datos de contacto
Horario de atención: martes a domingo de 2:00 p.m. a 9:45 p.m
Ubicación: Plaza del Peñón 104, Col. Parque Manzanares
Teléfono: 477 121 4234
Facebook: La Blanca Mérida
Instagram: @lablancamerida
