Lo que nos gusta nos une

Líderes que dejan huella

Imagina un lugar en donde puedas convivir y comer delicioso, ya sea con tu amigo vegetariano, tu jefe que busca un corte de carne o tu hijo de 3 años, mientras escuchan una excelente banda en vivo y prueban un vino natural. Todo esto es posible en COLECTIVO81, una nueva propuesta gastronómica de cocina casual, en la que todos son bienvenidos a disfrutar de una mezcla de sabores, colores y sonrisas.

Concepto

Influenciado por la cultura urbana, COLECTIVO81 fue concebido como un lugar de encuentro, en el que hallarás platillos y cócteles presentados con un estilo único; así como presenciar diferentes propuestas de arte en un entorno con buena vibra y espacios instagrameables, la combinación perfecta para deleitar tus sentidos y vivir una grata experiencia que hará que quieras regresar.

“Logramos que tu experiencia sea placentera y que COLECTIVO81 sea un lugar al que quieras regresar”

Áreas

  • Terraza al aire libre
  • Terraza techada
  • Bar
  • Área de estacionamiento
  • Baño

Innovación gastronómica

Buscando tener un toque característico en cada producto que ofrecen, en COLECTIVO81, ponen gran atención a los pequeños detalles, por lo que encontrarás aspectos que te sorprenderán. Su enfoque va desde la selección de los ingredientes y la técnica de preparación, hasta la presentación de los platillos y el ambiente del lugar.

Servicios

  • Música en vivo
  • Servicio para llevar
  • Eventos especiales
  • Niñera (viernes y sábado)

Cocina que cautiva

Hummus con Vegetales

Tradicional hummus, acompañado de arúgula, zanahoria, brócoli, coliflor, espárrago, champiñón y aceite de chile.

Ceviche Mahi Mahi

Pescado fresco acompañado de pepino, cebolla morada, tomate cherry y aguacate.

Hamburguesa

De res, con pan brioche hecho en casa, queso cheddar, arúgula, pepinillos, huevo estrellado y chips de camote.

Datos de contacto

Ubicación: Centro Comercial Vía Alta León Sur, L-1037. León, Guanajuato

Teléfono: 477 488 9763

Mail: contacto@colectivo81.mx

Página web: www.colectivo81.mx

Facebook: Colectivo81

Instagram: @colectivo.81

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