Experiencias culinarias con esencia y pasión
Chef Erika Wendolin CHÁVEZ
Desde temprana edad, Erika descubrió su pasión por gastronomía, motivada por su madre. Después de 15 años en seguridad privada hizo caso a su pasión, formándose en talleres y diplomados. En 2016 decide emprender su propio proyecto de catering: Tierra Negra Catering, donde brinda un servicio cálido y profesional.
Enfoque de experiencia
Ofreciendo servicios elegantes, innovadores y auténticos, han superado expectativas con una amplia cartera de servicios y presentaciones impecables con un acompañamiento puntual con cada uno de sus clientes.
En tendencia
A través de la capacitación constante y la búsqueda de las últimas tendencias en el sector, es que brindan una oferta gastronómica exclusiva con ingredientes locales y propuestas visuales modernas.
“Ofrecemos calidad, elegancia y experiencias personalizadas únicas”
Oferta integral
• Catering para eventos sociales y empresariales.
• Buffets y estaciones gastronómicas.
• Montajes y mobiliario elegantes.
• Servicio de coffee break y brunch.
• Banquetes para bodas, XV años y bautizos.
• Barra de bebidas y coctelería sin alcohol.
• Personal de servicio y atención a invitados.
• Diseño de menús personalizados para cada evento
DESTACÁNDOSE EN EL MERCADO
La marca con el tiempo evoluciona debido a la alta demanda y es así como en el año 2019 forma una alianza con el Chef Santos, quien sumó innovación, experiencia y frescura, logrando la consolidación de una propuesta gastronómica que ha cautivado paladares, centrándose en ofrecer experiencias memorables.
SERVICIO ESTELAR
• Barras de pizza y experiencias gastronómicas personalizadas
Combinan montajes elegantes con ingredientes de la mejor calidad y menús diseñados especialmente para los clientes, diferenciando cada experiencia con profesionalismo y la mejor atención.
El sello distintivo
• Menús totalmente personalizados para cada evento.
• Ingredientes frescos y 100% locales.
• Montajes elegantes y visualmente atractivos.
• Atención cercana y rápida al cliente.
• Experiencias gastronómicas enfocadas en calidad y servicio.
Propuesta de vanguardia
Integran tendencias culinarias, cocina de proximidad, ingredientes de su propio huerto y una actualización permanente para crear experiencias inmersivas complementadas con montajes creativos, estaciones interactivas y una atención de primera.
477 682 4504
Correo electrónico
tierranegracoffe@gmail.com